The Old Original Bakewell Pudding Shop
Restaurante | Bakewell | Inglaterra | Reino Unido
Mejor panadería en Bakewell
El "The Old Original Bakewell Pudding Shop" en Bakewell, Inglaterra, es un restaurante histórico y una panadería profundamente arraigados en la tradición del pintoresco mercado de la región de Peak District. El edificio, un encantador vestigio de finales del siglo XVII, irradia una atmósfera acogedora con sus vigas de madera expuestas y su rústica mampostería. Es mucho más que un simple restaurante: es un lugar famoso por su célebre Bakewell Pudding, un pastel que se vende aquí desde aproximadamente 1860 y cuyo origen se atribuye a un error culinario. La leyenda dice que un malentendido entre una cocinera y su señora en una posada cercana dio lugar a la creación de este único postre, que hoy en día es una parte integral de la gastronomía británica.
Restaurante tradicional en Peak District
El restaurante se extiende por la planta superior y ofrece espacio para numerosos comensales, mientras que en la planta baja hay una tienda con mostrador de panadería y una sección de delicatessen que también atiende un bonito patio. Este espacio al aire libre es especialmente un refugio escondido en los meses más cálidos, que invita a quedarse y donde incluso se aceptan perros. La decoración combina el encanto histórico con una comodidad práctica, siendo la planta superior un deleite con su arquitectura tradicional, aunque no es accesible para personas con movilidad reducida debido a la construcción histórica. Sin embargo, hay asientos disponibles en la planta baja o en el patio para los huéspedes con movilidad limitada.
Comprar pudding Bakewell hecho a mano
En términos culinarios, "The Old Original Bakewell Pudding Shop" ofrece una amplia gama de platos que van desde desayunos hasta almuerzos, así como ligeros refrigerios y dulces. Por supuesto, destaca el Bakewell Pudding artesanal, que ofrece una experiencia de sabor inigualable con su base de masa hojaldrada, una capa de mermelada de fresa y una jugosa mezcla de almendra y huevo, servido mejor caliente, quizás con una porción de salsa de vainilla casera. Además del pudding, también se ofrece la Bakewell Tart, una variante con masa quebrada dulce y un relleno de frangipane, que también tiene muchos admiradores. Para los amantes de los sabores salados, el "Derbyshire Rarebit" es un plato regional destacado, con queso derretido sobre pan recién horneado, que promete un sabor robusto y reconfortante. La oferta de desayunos incluye clásicos como el "Full Bakewell Breakfast", preparado con ingredientes locales y que ofrece un comienzo perfecto para el día.
Disfrutar del té de la tarde en Bakewell
El restaurante pone un gran énfasis en el uso de productos frescos y locales, que son entregados diariamente por la cercana Bakewell Bakery. Esta panadería artesanal asegura que el pan, los pasteles y los pasteles sean siempre de la más alta calidad. Además de los platos principales, el Afternoon Tea es una experiencia en sí misma, servido en un soporte de tres niveles con una selección de sándwiches, scones y, por supuesto, un trozo de Bakewell Pudding o Tart. La carta de bebidas también satisface todos los deseos: desde una taza de té hasta una copa de prosecco o cerveza local, hay algo para todos.
